Resepi dari blog http://www.tiffinbiru.com/. Terima kasih yer CMG sebab berkongsi resepi nie...Sedap...:)
Bahan-bahannya :)
(Untuk 12 biji)
- 2 cawan tepung gandum
- 3 sudu teh baking powder
- ½ sudu teh garam
- ¾ cawan gula
- 1 biji telur
- 1 cawan susu segar
- ¼ cawan minyak sayuran
- 2 sudu teh esen stroberi
- filling Strawberi secukupnya
Cara-caranya:)
- Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah celcius
- Dalam mangkuk campurkan tepung gandum, baking powder, garam dan gula. Buatkan lubang ditengahnya.
- Dalam mangkuk yang kecil pukul telur sedikit, masukkan susu , esen stroberi dan minyak.(aku campur 2 titik pewarna merah) Tuangkan kedalam mangkuk yang berisi tepung tadi. Dan gaul menggunakan garfu sehingga sebati, tapi jangan dipukul sekadar gaul dengan garfu sehingga sebati. Adunan akan nampak seperti berketul-ketul sedikit.
- Tuangkan adunan kedalam mangkuk muffin 1/2 cup, letakkan 1/2 sudu teh fillibg dan tutup adunan sehingga 3/4 cup
- Bakar muffin selama 20 minit atau sehingga kekuning-kuningan.
